Irlanda y Escocia desvían a España la merluza, rape y gallo que los galos no compran

Ni en medio de una pandemia pierden ocasión los franceses de hacer gala de esa fama con que el soldado Chauvin les hizo trascender a ojos del mundo. Ese patrioterismo exacerbado ha llevado a los consumidores a volcarse en la defensa de su sector pesquero y dar prioridad en la cesta de la compra a las especies capturadas por su flota. ¿Consecuencia? Sus proveedores han tenido que buscar otros mercados donde colocar sus capturas en fresco. ¿Y qué país después de Portugal es el que más pescado consume? Sí, España, que utiliza principalmente las lonjas gallegas …

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