Más de 500 investigadores de 43 países participan esta semana en el Simposio Internacional de Nutrición y Alimentación de Peces que se celebra en Gran Canaria para estudiar el papel de la acuicultura en el futuro de la alimentación humana. 

La celebración de este congreso en la capital grancanaria “confirma la apuesta y el trabajo que está realizando el Cabildo de Gran Canaria en este campo”, aseguró el presidente del Cabildo, Antonio Morales, en su inauguración, cuando recordó que en Canarias solo existe en la actualidad un 10 por ciento de los peces que existían hace 50 años, “por lo tanto hay que buscar alternativas”…

seguir leyendo:
http://www.puertocanarias.com/es/node/360